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Pauline liebt es, neue Gerichte zu probieren. Eines Tages besucht sie ein kleines Restaurant in ihrer Stadt. Das Restaurant sieht alt aus, aber es riecht lecker und freundlich.
Am Tisch liest Pauline die Speisekarte. Viele Gerichte klingen interessant, doch ein Gericht hat keinen Preis. Sie fragt den Kellner, aber er sagt nur geheimnisvoll: „Das ist unser besonderes Gericht.“
Neugierig bestellt Pauline das Gericht trotzdem. Nach kurzer Zeit bringt der Kellner einen großen Teller mit Gemüse, Reis und einer besonderen Soße. Der Geschmack ist ungewöhnlich, süß und scharf zugleich. Pauline ist überrascht, denn sie hat so etwas noch nie probiert.
Während sie isst, sprechen ältere Menschen am Nebentisch über das Rezept. Sie sagen, es sei ein Familiengeheimnis seit über 100 Jahren. Pauline fragt den Kellner, ob sie mehr erfahren kann, aber er lächelt nur und sagt, das sei eine schöne Geschichte für den nächsten Besuch.
Pauline verlässt das Restaurant mit einem guten Gefühl. Manchmal sind die kleinsten Orte voller Überraschungen, und nicht alle Geheimnisse muss man sofort lösen.
Am nächsten Tag versucht Pauline, das Gericht zu Hause zu kochen. Es schmeckt anders, aber es erinnert sie an den besonderen Abend. Sie entscheidet, das Geheimnis des alten Restaurants ein weiteres Mal zu erleben und besucht es bald wieder.
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