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古い街角にある小さなレストランで、シェフの久保田は毎日新しい料理のアイデアを試していた。
ある日、彼は奇妙なスープのレシピを思い出した。祖母から教わった幻の味だという。久保田は市場で珍しいハーブや香辛料を集め、慎重にスープを作り始めた。
だが、出来上がったスープは予想と違い、いつもの味とは全く別物だった。味は薄く、どこか謎めいていて、お客様も戸惑っていた。
それでも久保田はあきらめず、味の調整を繰り返した。ある晩、閉店後に一人でスープを飲みながら、昔の祖母の言葉を思い出した。
「このスープはね、心を込めて静かに待つ時間が大事なのよ」
彼はスープを火にかけてゆっくり煮込むことに決め、翌日から毎日少しずつ火加減を変え、時間をかけて味を引き出した。
数日後、常連の一人がスープを一口飲み、「これは昔食べた味だ」と静かに語った。
幻のスープは見事に蘇り、久保田のレストランはその味を求めて訪れる客で賑わった。しかし、久保田はこの成功にもどこか満たされない気持ちを抱いていた。
彼はこのスープの真の魅力は味だけではなく、そこに込められた記憶と時間の流れ、そして忘れられた物語にあると気づいたのだった。
だからこそ、時々彼はスープを作る手を止めて静かに窓の外の景色を眺め、静かな物思いにふけるのだった。
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